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 Rezepte - Muffini - süss


Trauben- Muffin

20 min  Zubereitung
20 min  Backzeit
Trauben- Muffin
Trauben- Muffin
Zoom
       ZOOM  © sixpol.com
   
Zubereitung:

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und halbierte Trauben mischen.
In einer weiteren Schüssel Eier, Zucker, Vanillezucker, Öl, Milch schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5 Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nach belieben verzieren.

 
Zutaten für 12 Stück
160 g Mehl Type 405
80 g Zucker
150 g Trauben - klein
Eier
Vanillinzucker
EL Öl
TL Backpulver
1/2 TL Zimt
150 ml Milch 1,5% Fett
81 kcal / 100g  
46 kcal / Stück  
58 g / Stück  
 
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