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Mittwoch, 13.08.2025

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Rezepte - Grundrezepte

Nußkrokant


15 min	Zubereitung

einfach	schwer

fett 31%

ZOOM

Zubereitung:

Reicht für ca. 200g Krokant.
Zucker in einem Topf schmelzen lassen. Haselnüsse dazugeben und so lange unter ständigem Rühren rösten, bis die Haselnüsse nicht mehr zusammenkleben.
Den Nußkrokant sofort auf ein geöltes Backblech geben und auskühlen lassen.
Anschließend mit einer Reibmaschine in die gewünschte Größe reiben.

Tipp: Man kann anstelle der Haselnüsse auch Mandeln oder Walnüsse verwenden.

Zutaten für 1 Stück

100	g	Zucker
100	g	Haselnüsse - gehackt

100	kcal / 100g
200	kcal / Stück
200	g / Stück

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